（通讯员：杨建军）学院2007年餐饮招标工作自1月份正式启动，历时3个月，近日顺利结束。自3月31日早晨至4月1日凌晨，后勤办代表学院与锦江之星旅馆有限公司及优乐餐饮管理公司完成三方交接。餐厅顺利实现平稳过渡。
        交接以固定资产为主，同时包括人员及库存物资交接。餐厅资产种类繁多，地点分散，且较大部分资产年限较长，因此交接工作异常繁重。为了保证交接的顺利完成，后勤办根据院领导指示成立了专门的交接工作小组并明确了职责分工。考虑到餐饮的特殊性及学院餐厅的特点，工作小组充分估计了交接的难度，提前做了部署，交接工作总体上井然有序。
        此次餐饮招标旨在进一步改善餐饮服务质量，提高服务水平。此前采用了公开招标的形式，共有锦江之星旅馆有限公司、珍鼎餐饮服务有限公司、优乐投资管理有限公司、福记集团——东伟餐饮服务有限公司、东湖物业管理公司及云灵餐饮管理公司等六家单位参与竞标。其中多家单位具有较强竞争实力。经严格评审及实地考察，最终锦江之星旅馆有限公司凭借其专业的餐饮管理经验及集团、连锁优势中标。
        锦江之星旅馆有限公司是锦江国际集团的组成部分，专业经营经济型连锁酒店，是上海市著名商标“锦江之星”的授权经营和管理公司。该公司成立于一九九六年五月。
       “锦江大厨”是锦江之星旅馆有限公司创建的纯餐饮连锁品牌，目前已在江浙沪京等地开有二十三家分店，并肩负着联谊自助餐厅和近百家星连心茶餐厅的经营管理。2006年被评为“上海著名餐饮品牌企业”。（编辑：李泓）